වියළි මිදි බටර් කේක්

බටර් කේක් එකක් ගෙදරදී හදා ගන්න නම් ඉතින් අපි කවුරුත් වගේ දන්නවනේ. හැමදාම හදන මේ කේක් එකට පොඩි වෙනසක් එකතු කරලා බැලුවොත් කොහොමද? අපි අද ඒ වෙනස කරලා බලමු.

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

පාන් පිටි – 250g
වියළි මිදි – 100g
සීනි – 250g
මාගරින් – 250g
බිත්තර – 04
පිටි කිරි – ¼ cup
බේකින් පවුඩර් – 02 tsp
වැනිලා – 01 tsp

සාදන ක්‍රමය

පිටි ටික බේකින් පවුඩර් ටිකත් එක්ක කලවම් කරලා පැත්තකින් තියා ගන්න.
මාගරින් ටිකයි සීනි ටිකයි එකට දාලා හොදට පුළුන් වගේ සොෆ්ට් වෙනකන් බීට් කර ගන්න.
මාගරින් ටික හොඳට බීට් උනාට පස්සේ මේකට බිත්තර එක එක දදා හොඳට අයෙත් බීට් කර ගන්න.
ඊළගට පිටි ටික දාන්න. පිටි දාද්දි පිටි ටික ඔක්කොම එක පාර දා ගන්නේ නැතුව පිටි ටික ටික දා ගන්න. එතකොට පිටි ටික මාගරින් ටිකත් එක්ක හොඳට කලවම් කර ගන්න ලේසියි.
වැනිලා ටිකයි පිටි කිරි ටිකයි එකතු කර ගන්න.
අන්තිමට වියළි මිදි ටික දාලා හොඳට කලවම් කර ගන්න.
මේ කේක් මිශ්‍රණය බේකින් පෑන් එකකට දාලා සෙල්සියස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක විනාඩි 35ක් විතර කලින් රත් කර ගත්ත අවන් එකක බේක් කර ගන්න.
මේ කේක් එක තව ටිකක් ලස්සන කර ගන්න, බේක් කර ගන්න කලින් කේක් එක උඩට තවත් වියළි මිදී ටිකක් ඉහ ගන්නත් පුළුවන්.
බේක් කර ගත්තට පස්සේ කේක් එක ටිකක් නිමෙන්න තියලා බේකින් පෑන් එකෙන් එලියට අරන් කෑලි කපා ගන්න.
මේ රසම රස කේක් එක ඔයාලත් ගෙදර හදලා බලන්න. අනිවාර්යෙන්ම ඔයාගේ ගෙදර අය මේකට ගොඩක් කැමති වෙයි.