බඩ පැලෙන්න කෑම කන්න රට ඉදි චට්නි
රට ඉදි චට්නි කියන්නේ ඉතින් රට ඉන්න කන්න තියෙන හොඳම විදිහක්. මේ රට ඉදි චට්නි එක ඉන්දියාවෙනම් හරිම ප්රසිද්ධයි. මේ විදිහට රට ඉදි චට්නි ටිකක් හදා ගත්තහම ඔයාලට මාසයක් විතර මේක ෆ්රිජ් එකේ තියා ගෙන කන්න පුළුවන්.
අවශ්ය ද්රව්ය:
- රට ඉදි - 520g
- සීනි - 180g
- විනාකිරි - 120ml
- සුදු ළුණු - 50g
- ඉඟුරු - 30g
- මිරිස් කුඩු - තේ හැඳි 0
- ලුනු - තේ හැඳි 01
සාදන ක්රමය:
![Date Chutney](images/chutney-bottle-closeup.jpg)
![Date Chutney](images/chutney-bottles-closeup.jpg)
![Date Chutney](images/chutney-pan.jpg)
![Date Chutney](images/dates-chutney-closeup.jpg)
![Date Chutney](images/dates-chutney-topview.jpg)