මාළු මිරිස් කිරට

සමහරු මාළුමිරිස් හොදි හදලා කන්න කැමති නැහැ. එහෙත් ඔබ මේ ආකාරයට හදලා කෑවොත් අනිවාර්යයෙන්ම කැමති වෙනවා.

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

  • මාළු මිරිස් කරල් 06
  • උකු පොල් කිරි කෝප්ප 01
  • තුනපහ කුඩු මේස හැඳි 01
  • කහ කුඩු තේ හැඳි 01
  • උළුහාල් තේ හැඳි 01
  • කුරුඳු පොතු කිහිපයක්
  • ලොකු ලූනු ගෙඩි 01
  • කරපිංචා කොළ
  • රස අනුව ලුනු කුඩු

සාදන ආකාරය:

  • මාලු මිරිස් කරල් හොඳින් සෝදා ගෙන දෙකට මැදින් පලා ගන්න. මෙහිදී වෙන්වෙන්නට මාලු මිරිස් කරල කපන්න එපා. මෙසේ දෙකට මැදින් පැලු විට හොදට තුනපහ මිරිස් කරලට අල්ල ගන්නවා.
  • පිස ගැනීමට යොදා ගන්නා භාජනය තුලට මාළු මිරිස් කරල් දමා කරපිංචා කොළ එයට එකතු කරන්න.
  • ලුණු ගෙඩිය ද සිහින්ව කපාගෙන එයට එකතු කරන්න.
  • මෙයට උළුහාල් , රස අනුව ලුනු කුඩු , තුනපහ කුඩු , කහ කුඩු සහ කුරුදු පොතු එකතු කරන්න.
  • මෙහිදී අපි මාලු මිරිස් සඳහා මිරිස් කුඩු හෝ අමු මිරිස් එකතු කිරීමෙන් වැළකී සිටිනවා. එසේ කරන්නේ මාළු මිරිස් වල අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට සැර ගතිය අඩංගු වී ඇති නිසා.
  • දැන් සියල්ල හොඳින් කලවම් කරන්න.
  • පොල් කිරි එකතු කරමින් ටිකක් කලවම් කරන්න.
  • පොල් කිරි එකතු කිරීමෙන් පසු මෙය විනාඩි 15 - 20ක් විතර මද ගින්දරේ පිස ගන්න.
Capsicum with Spices
Capsicum Curry
Capsicum Curry
හාල් මැස්සන් හා කජු බැදුම

හාල් මැස්සන් හා කජු බැදුම

Thu, 18th Apr 2024
කුකුල් මස් දාපු කරවිල බැදුම

කුකුල් මස් දාපු කරවිල බැදුම

Fri, 23rd Feb 2024
ලසඤ්ඤා හදන එක හිතන තරම් අමාරු නෑ

ලසඤ්ඤා හදන එක හිතන තරම් අමාරු නෑ

Sat, 10th Feb 2024
කටට රසට මිරිස් සැරට පීකුදු

කටට රසට මිරිස් සැරට පීකුදු

Wed, 31st Jan 2024
චොක්ලට් පෙරේතයින්ටම හරියන කේක් එක : ඩෙවිල්ස් ෆුඩ් කේක්

චොක්ලට් පෙරේතයින්ටම හරියන කේක් එක : ඩෙවිල්ස් ෆුඩ් කේක්

Thu, 11th Jan 2024
මේ විදිහට ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කේක් එකක් හැදුවොත් වරදින්නේ නෑ

මේ විදිහට ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කේක් එකක් හැදුවොත් වරදින්නේ නෑ

Sat, 16th Dec 2023
නත්තලට මේ කුකී එක නැත්නම් වැඩක් නෑ

නත්තලට මේ කුකී එක නැත්නම් වැඩක් නෑ

Sat, 9th Dec 2023
නත්තලට තෑගී දෙන හොඳම විදිහ

නත්තලට තෑගී දෙන හොඳම විදිහ

Sun, 3rd Dec 2023

Contact DailyLife.lk

or drop an E-Mail to