කෙසෙල් වලින් පෑන් කේක්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

ටින් කිරි - මේස හැඳි 03

පාන් පිටි - 200g

අයිසින් සීනි - 80g

බිත්තර - 02

නැවුම් කිරි - 275ml

දිය කරගත්ත බටර් - මේස හැඳි 03

වැනිලා - තේ හැඳි 01

කෙසෙල් පියුරි - 150g

ලුනු - තේ හැඳි 1/2

සාදන ක්‍රමය:

• බිත්තර ටික බෝල් එකකට දාලා ටිකක් වෙලා බීට් කර ගන්න.
• බීට් කර ගත්ත බිත්තර වලට ටින් කිරි ටිකයි, නැවුම් කිරි ටිකයි දා ගන්න.
• ඊළගට දිය කරගත්ත බටර් ටිකයි ලුනුයි, වැනිලා ටිකයි දා ගන්න.
• දැන් අපි කෙසෙල් ගෙඩි ටික හොඳට බ්ලෙන්ඩර් කර ගෙන ඒ ටිකත් මේ බැටර් එකටම දා ගම්මු.
• අන්තිමට අයිසින් සීනි ටිකයි, පිටි ටිකයි, මේ මිශ්‍රණයට එකතු කර ගන්න. මේ මිශ්‍රණය ගොඩක් වතුර ගතියට නැතුව ටිකක් ඝනකමට හදා ගන්න.
• බැටර් එක හදා ගත්තාට පස්සේ පෑන් එකක් ලිපේ තියලා ඒකට මේ බැටර් එකෙන් ටික ටික දදා පෑන් කේක් ටික හදා ගන්න.
• පෑන් කේක් එකේ එක පැත්තක් විනාඩි 2ක් විතර උයාගෙන අනිත් පැත්ත හරවා ගන්න. ඒ පැත්තත් විනාඩියක් දෙකක් උයා ගන්න.
• එක පෑන් කේක් එකක් හදලා ඉවර වෙලා ඔයාලගේ රස පදමට ලුනු ඇතිද කියලා බලන්න. මදි නම් තව ලුනු ටිකක් දාගෙන ඔක්කොම පෑන් කේක් ටික මේ විදිහට හදා ගන්න.